Kolven met pulp.

Foto: Tineke D'Haese

Twee keer per jaar oogsten de boeren van Kavokiva de cacaokolven. De kolven rijpen nog enkele dagen na de oogst verder. Dan worden ze met een langwerpig mes of een houten knuppel voorzichtig in tweeën gesplitst. In de witte, geleiachtige pulp zitten 25 tot 75 zaden: de cacaobonen.

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12