Wijnen van Oxfam Fairtrade op de feesttafel
Cuvée du Président: wijn uit Zuid-Afrika
Oxfam Fairtrade presenteert de tweede biologische rode wijn uit Zuid-Afrika.
De droge, krachtige en karaktervolle Bio Shiraz droegen we op aan Nelson Mandela, de eerste zwarte president van Zuid-Afrika.
Voor zijn strijd tegen de apartheid ontving hij in 1993 de Nobelprijs voor de Vrede.
Zeg dus nooit ‘Shiraz’ tegen deze rode wijn, ‘Bio Shiraz Nelson' klinkt veel chiquer.
Met een vleugje hout en heerlijke fruitimpressies van bosbessen en frambozen. Ideaal bij grillades, rood vlees, tajine en couscous.
De Zuid-Afrikaanse wijn komt van de coöperatie Stellar Organics / Winery.
“We waren de eersten in Zuid-Afrika om biodruiven te produceren. We waren de eersten om biowijn te maken. We zijn het eerste wijnbedrijf dat zijn werknemers, haast allemaal kleurlingen, in het kapitaal van het bedrijf laat participeren. We zijn de eersten om biologische wijn van eerlijke handel te verkopen. En we zijn erg blij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnpartner van Oxfam-Wereldwinkels te zijn.”
Wijnkoppel uit Chili
Carmenère van ‘de Grote Onthoofde’
De aan Merlot verwante Carmenèredruif levert schitterende wijn met veel kleur, een eigen karakter en een grote mate van rondheid. Carmenère is diep kersenrood, met noties van bosbessen en kersen.
Dit eindejaar voegt Oxfam Fairtrade een nieuwe Carmenère aan zijn assortiment toe: ‘Gran Descabezado’. De nobele wijn dankt zijn naam aan de vulkaan Gran Descabezado (Grote Onthoofde).
We importeren deze kwaliteitswijn van onze nieuwe partner Consorcio Vinicola.
Chardonnay-Viognier van ‘de nieuwe wind’
De coöperatie Lomas de Cauquenes laat een nieuwe wind waaien door de arme, weinig ontwikkelde streek Cauquenes.
Oxfam-Wereldwinkels koopt er een nieuwe wijn, een mengeling van Chardonnay en Viognier. Aroma’s van rijp fruit van tropische vruchten gekoppeld aan de geur van bloemen maken er een subtiele droge wijn van.