Partner sinds 2004
Rechtstreekse aankoop van koffie
http://www.cecovasa.com.pe
Regio Twee valleien in het oosten van het departement Puno.
Cecovasa (Central Office of Coffee Agrarian Cooperatives of the Sandia Valleys) is een koepel van acht koffiecoöperaties die samen ongeveer vijfduizend boeren groeperen. Zowat alle boeren behoren tot het Quechua- of Aymaravolk. Deze ‘roots’ zijn nog altijd heel belangrijk in het dagelijkse leven en in de koffiecultuur.
Cecovasa besteedt veel aandacht aan kwaliteit, met onder andere een eigen kwaliteitslabo en koffiewedstrijden voor de leden. Een groot deel van de koffie is van biologische herkomst.
Cecovasa heeft een onmiskenbaar grote invloed op de ontwikkeling van deze gemarginaliseerde streek. “We genieten genoeg erkenning om betrokken te worden bij initiatieven die de streek tot ontwikkeling willen brengen.” De organisatie creëerde eendracht tussen de coöperaties, privéopkopers hebben er geen voet aan de grond.
“Dankzij fair trade kunnen wij onze levensomstandigheden verbeteren en meer en betere koffie produceren.” De fairtradepremie gebruikt Cecovasa onder andere voor vorming, de aankoop van gereedschap en sociale projecten.
In januari 2010 werd de eigen fabriek voor de droge verwerking van de koffie plechtig ingehuldigd. Deze moderne beneficio seco werd voor een groot deel gefinancierd met de fairtrade premie en individuele bijdragen van elk van de boeren, een kostenefficiënt pronkstuk om trots op te zijn. CECOVASA zal zo immers heel wat kunnen besparen op de transportkosten (ontpellen geeft tot 20% verlies) naar de haven van Callao/Lima waar de koffie verscheept wordt, en bovendien wordt de kwaliteitsketen nu helemaal in house beheerd.
Update: 26 april 2011