Alles over cacao

Meer dan 8 kilo. Zoveel chocolade eet een Belg per jaar. Niet mis voor een combinatie van cacaobonen en suiker. Toch loopt niet alles gesmeerd bij de productie en verhandeling van cacao. Ondanks onze massale chocoladeverslaving wordt de boer die dit lekkers teelt er zelden beter van. Cacaoboeren hebben vaak een zwakke stem in het debat over hun sector. Daar gaan we iets aan doen!

Bovendien worden er soms verkeerde accenten gelegd als het gaat over de productieketen: als de teelt in gevaar komt omdat er jarenlang nauwelijks in geïnvesteerd is, slaan de grote jongens alarm en willen ze de factuur doorschuiven naar de consument. Maar wat de sector echt nodig heeft, is volgens ons een eerlijk spel van vraag en aanbod. Zonder dat een handvol machtige spelers de regels dicteren, maar waar geluisterd wordt naar de noden van de kleine producenten.