Gestoofde peren met Chileense wijn

Aantal
voor 4 personen
Ingrediënten
  • 8 kleine peren
  • 3 dl water
  • 1 dl Campesino carmenère*
  • 1 dl honing*
  • 50 g rietsuiker*
  • 6 à 8 kruidnagels
  • een snuifje kaneel*

* verkrijgbaar in je Oxfam-Wereldwinkel