Pindakaaskoekjes met hazelnoten

Bereidingstijd
30 minuten + 1 uur rusten
Aantal
10 koekjes
Ingrediënten
  • 75 g havermout
  • 120 g bloem
  • 100 g mascobado rietsuiker*
  • 120 g pindakaas*
  • 60 g zachte boter
  • 1 ei
  • 60 g hazelnoten
  • 1 tl bakpoeder
  • 80 ml (soja)melk
  • 1 tl vanilleextract

* Verkrijgbaar in je Oxfam-Wereldwinkel