Pizzabodem van bloemkool en amandel

Bereidingstijd
1,5 uur
Aantal
1
Ingrediënten

Voor de pizzabodem

  • 1 kleine bloemkool
  • 60g amandelen*
  • 1 tl lookpasta*
  • 1 ei
  • peper*
  • flinke snuif zout met groene kruiden*

toppings naar keuze: bijvoorbeeld

  • tomatensaus
  • 1 aubergine (in plakjes gesneden en gegrild)
  • 100 g mozzarella
  • 1/2 rode ui
  • verse basilicumblaadjes
     

* Verkrijgbaar in je Oxfam-Wereldwinkel