Vegan mango-chocoladecake

Bereidingstijd
40 à 70 minuten
Aantal
10 sneetjes
Bron: 
zomaarlekker.be
Ingrediënten
  • 3 grote overrijpe bananen
  • 1/2 theelepel limoensap
  • 60 g kokosolie *
  • 60 g mascobadorietsuiker *
  • 220 ml amandelmelk
  • 40 g cacaopoeder *
  • 160 g zelfrijzende bloem
  • 50 g fondantchocolade * (in stukjes)
  • 50 g gedroogde mango's *
  • snuifje zout
  • bakpapier

* verkrijgbaar in de Oxfam-Wereldwinkel in je buurt