Apicoop

  • Honingcoöperatie uit Valdivia, Chili
  • Opgericht in 1997
  • Sinds 1998 koopt Oxfam Fair Trade bloemenhoning rechtstreeks van Apicoop
Apicoop

Waarom koos Oxfam voor Apicoop?

  • Apicoop heeft van bij de oprichting een sterke focus gehad op het sociale welzijn van haar leden en werd gekenmerkt door een heel sterk vertrouwen in de solidaire dienstverlening aan alle leden van de coöperatie.
  • We troffen bij de leiders van Apicoop een visie en een missie aan die zeer geïnspireerd was door de fairtrade-gedachte.
  • De honing in de regio Valdivia is een smaakvolle en kwalitatieve bloemenhoning dankzij de nabijheid van de ‘Selva Valdiviana’, een gematigd bos van bijzondere ecologische waarde en gekenmerkt door een grote biodiversiteit.
  • Ook de ‘ulmo’ komt voor in deze regio; de bloemen van deze boom produceren een welruikende nectar, die bijen aantrekt. Jarenlang verkocht Oxfam Fair Trade de monoflorale ulmohoning van Apicoop.

Succesvolle samenwerking?

  • De eerste buitenlandse importeurs van de honing van Apicoop waren fairtrade organisaties uit Duitsland, Italië en België. De honing activiteiten betekenen 50 à 60 % van het jaarinkomen van de gezinnen, naast traditionele teelten zoals aardappel, granen en groenten voor eigen consumptie.
  • Dankzij dit extra inkomen en internationale verkoop aan fairtrade is het scholingsniveau van de jonge leden er fel op vooruit gegaan; velen volgen hogere technische studies of gaan naar de universiteit.
  • De coöperatie investeerde van bij haar oprichting in eigen infrastructuur: eigen verwerking van honing in een loods, een eigen magazijn, labo en kantoor in Paillaco.
  • Investeringen in kwaliteitsprojecten en technische assistentie aan de imkers, samen met toegang tot krediet voor de leden zorgden voor tijdige modernisering van de infrastructuur.
  • In maart 2018 werd de gloednieuwe eigen fabriek (3000 m²) voor honingverwerking geopend; waar 140 leden afzet vinden voor hun honing. Apicoop koopt, verwerkt en verpakt de honing tot een kwaliteitsvol exportproduct of voor verkoop in Chili zelf.

 

Abonneer je hier
op onze nieuwsbrief