‘Petit poussin’ rijst

Artisans du Monde 27117 Oxfam product

‘Petit poussin’ rijst

Deze volkoren rijstsoort wordt gekenmerkt door zijn kleine ronde korrels. Hij heeft een nootachtige smaak, is licht kleverig en perfect als risotto. Heerlijk bij chili con/sin carne!

500 g

 3,30 €/kg 6,60

Merk: Artisans du Monde Artikelnummer: X17117
Glutenvrij
Lactosevrij
Veganistisch
 

Deze volkoren rijstsoort wordt gekenmerkt door zijn kleine ronde korrels. Hij heeft een nootachtige smaak, is licht kleverig en perfect geschikt voor risotto. Bij de teelt van deze rijst worden geen chemische stoffen gebruikt. Heerlijk bij chili con/sin carne! In Laos noemt men deze rijst ‘petit poussin’ of ‘chicken rice’ omdat de korrels klein genoeg zijn om aan kuikentjes te voeren.

Bereiding:

  • Spoel de rijst onder koud water
  • Giet de rijst in een ruime hoeveelheid kokende water
  • Kook gedurende 25 minuten zonder af te dekken
  • Giet af en dien op

Ingrediënten: volkoren kleine ronde rijst*.
* ingrediënt uit een eerlijke handelsrelatie

Eigenschap Voedingswaarde per 100 g
Energie 1529 kJ
Vetten 3,4 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 71,3 g
waarvan suikers 0,8 g
Vezels 4,7 g
Eiwitten 9,1 g
Zout 0 g

Dit product bevat geen meldingsplichtige allergenen.

Producent in de kijker: LFP

LFP uit Laos
  • Partner sinds 1997
  • Rechtstreekse aankoop van paarse rijst en zwarte en groene losse thee
Het Partnerfonds van Oxfam hielp de theeboeren van LFP om het internationale biocertificaat te behalen.
Mr Kamsai
Lees meer over LFP

Abonneer je hier
op onze nieuwsbrief