Gestoofde witloofstronkjes met chocoladedressing
Oxfam-ingrediënten
Alle ingrediënten
‒ Voor 4 personen +
* beschikbaar bij Oxfam-Wereldwinkels
- olijfolie * 2 el
- gele uien 1 stuks
- zwarte peper * 1 snuifjes
- chocodrinkpoeder * 1 el
Aan de slag
-
Snij de harde kern onder aan het witloof weg. Grote witloofstronken kan je best in 2 snijden zodat de groenten mooi egaal garen.
-
Laat de stronkjes in de bouillon op zacht vuur garen gedurende 10 minuten.
-
Laat goed uitlekken.
-
Pel en snipper de ui en stoof in de olie. Leg er stronkjes bij.
-
Los de biochocodrink op in 5 eetlepels kookvocht en giet dat bij de groenten.
-
Laat afgedekt nog minstens 8 minuten verder garen.
-
Proef na op peper en zout.
Oxfam-Wereldwinkels vzw © 2019-2020. Alle rechten voorbehouden.
Oxfam-Wereldwinkels/Fair Trade en Oxfam-Solidariteit bundelen de krachten onder de naam Oxfam België.
