Hartige gevulde dadels

Maak een inkerving over de lengte van de dadels, tot tegen de pit, en haal met een mesje de pit eruit. Trek de dadel open, zodat er een holte ontstaat die je kunt opvullen.

Vul de dadels op met een stukje roquefortkaas. Wie de smaak van die kaas te scherp vindt, kan ook een vulling van smeuïge kruidenkaas proberen.